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Profitez de la saison des oranges pour réaliser de savoureux gâteaux

Part de gâteau à l'orange
Le gâteau à l'orange se décline en de nombreuses recettes faciles et rapides. Photo par utroja0 de Pixabay
Qu'il soit moelleux, fondant, renversé ou caramélisé, le gâteau à l'orange n'a pas fini de nous régaler à l'heure du goûter ou du dessert. La saison des oranges va de décembre à avril, c'est le moment où jamais de profiter de cet agrume qui ensoleille nos journées.

A base de polenta ou de semoule, agrémenté de graines de pavot ou d'amandes, les idées ne manquent pas pour varier les recettes. Les plus gourmands auront certainement envie de le napper d'un délicieux glaçage, et ils auront bien raison !

Meilleures recettes de gâteau à l'orange et de polenta des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau à l'orange et de polenta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à l'orange et à la polenta
Gâteau à l'orange et à la polenta
Nadji Nadji
Ce gâteau à l’orange sanguine et à la polenta est des plus délicieux. Le sirop, parfumé à la bergamote est dense en saveurs. L’utilisation de la polenta donne un léger croquant à la pâte et en fait un gâteau sans gluten. D'après une recette de Jamie Oliver.
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Gâteau de polenta aux oranges et au miel d’oranger
Gâteau de polenta aux oranges et au miel d’oranger
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Le gâteau de polenta au miel et aux agrumes est un régal, la polenta lui donne une agréable texture alors que la combinaison du miel d’oranger avec le jus d’oranges sanguines et de citron lui confèrent une saveur et un parfum impressionnants. Quant au sirop d’agrumes, de romarin et de miel versé sur le gâteau, il imprègne sa texture dense de sorte que chaque bouchée est remplie de saveurs.

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